IGP et agriculture biologique
Les pruneaux d'Agen, cultivés à quelques kilomètres d'Agen
La famille Goul cultive ses pruniers d'ente à Thézac, en Lot-et-Garonne, et sèche elle-même ses pruneaux dans les fours traditionnels de la ferme, en bio depuis 2021.
L'essentiel
Pour acheter des pruneaux d'Agen authentiques, cherchez le logo IGP sur le sachet et un producteur identifiable. Ceux de la Ferme de Lagrèse sont des pruneaux bio mi-cuits, à 5,50 € les 500 g ou 10 € le kilo, à retirer à Thézac ou à recevoir par colis.
De la prune d'ente au pruneau d'Agen bio
Un pruneau d'Agen est d'abord une prune. Celles de la ferme poussent sur quatre hectares de verger, entretenus par la même famille depuis plusieurs générations et conduits en agriculture biologique depuis 2021. À la récolte, les prunes d'ente rejoignent les fours traditionnels de l'exploitation, où elles deviennent les pruneaux que vous retrouvez dans le sachet.
Ce savoir-faire passe de main en main dans la famille, et c'est ce qui rend l'achat direct intéressant pour un habitant d'Agen : celui qui vous sert connaît le verger, les fours et le produit fini, et vous répond sans détour sur chaque étape.
Les pruneaux sont vendus mi-cuits, entiers, en sachet de 500 g ou de 1 kg. Ils se mangent tels quels, mais la ferme en tire aussi une pulpe sans sucre ajouté ni conservateur, une confiture et des spécialités à l'eau-de-vie de prunes.
IGP
Reconnaître des pruneaux d'Agen IGP sur un sachet
Sur nos sachets, le logo IGP Pruneaux d'Agen figure à côté de celui de l'agriculture biologique, avec une illustration de la ferme. C'est le premier réflexe à avoir en rayon ou sur un marché : regarder l'étiquette avant de regarder le prix.
Le second tient à la personne qui vend. Un pruneau acheté à celle qui l'a séché permet de remonter jusqu'au verger, ce qu'aucun intermédiaire ne peut faire à sa place.
Acheter des pruneaux d'Agen à Agen et dans les environs
La ferme se trouve à Thézac, près d'Agen. La boutique ouvre tous les soirs de 18h à 20h d'avril à octobre, sauf le dimanche : on peut donc passer en rentrant du travail, sans commande préalable, et repartir avec ses sachets.
Pour les clients d'Agen, de Montauban, de Villeneuve-sur-Lot ou de Cahors qui préfèrent ne pas se déplacer, la commande se fait par mail. Le devis des frais de port revient en retour, le règlement se fait par virement ou lien sécurisé, et l'expédition part de la ferme.
Pruneaux d'Agen : authenticité, prix et visite de la ferme
Qu'est-ce qui distingue un vrai pruneau d'Agen ?
Il provient de la prune d'ente et porte le logo IGP Pruneaux d'Agen sur son emballage. Chez nous, l'étiquette affiche aussi le logo de l'agriculture biologique, et la même famille s'occupe du verger comme des fours. Si le producteur n'est pas identifiable sur le sachet, mieux vaut poser la question.
Où acheter des pruneaux d'Agen bio quand on habite Agen ?
À la boutique de la ferme, 565 route de Lagrèse à Thézac, tous les soirs de 18h à 20h d'avril à octobre, sauf le dimanche. Hors saison, une visite est possible sur rendez-vous. Sinon, une commande par mail suffit : le colis part de la ferme.
Combien coûtent des pruneaux d'Agen en direct de la ferme ?
Le sachet de pruneaux bio mi-cuits coûte 5,50 € pour 500 g et 10 € pour 1 kg. Pour une commande à distance, la ferme renvoie un devis des frais de port, environ 9 € en point relais ou 11 € à domicile pour 5 kg.
Peut-on voir la ferme avant d'acheter ?
Oui, des visites de la ferme sont possibles sur demande. Appelez le 06 85 65 11 29 ou écrivez à la ferme pour convenir d'un moment. C'est l'occasion de voir le verger de 4 hectares, de poser vos questions sur le séchage et de goûter avant de choisir un sachet.